-
Интеграция инновационных технологий: мультиварка возглавляет новую тенденцию приготовления пищи.
В последние годы, благодаря постоянному развитию технологий, кухонная техника также постоянно обновляется.Плита Sous Vide быстро набирает популярность как инновационный кухонный гаджет.Он сочетает в себе вакуумную технологию с принципом медленного приготовления, предлагая вам совершенно новый способ приготовления...Читать далее -
Су-вид: интеллектуальный артефакт, который подрывает традиционные методы приготовления пищи
В условиях ускоренного темпа современной жизни кухне необходимо идти в ногу со временем.Су-вид — это интеллектуальный артефакт, который подрывает традиционные методы приготовления пищи.Появление су-видов принесло людям большое удобство и инновации, сделав такие процессы приготовления, как приготовление пищи, ...Читать далее -
Преимущества использования ручной вакуумной машины
Покупка пищевой вакуумной машины в домашних условиях позволит не только продлить срок хранения продуктов, облегчить способ приготовления в вакууме, но и избежать появления запаха различных продуктов в холодильнике.Замороженное ≠ Сохранение свежести. При температуре – 1 ℃ ~ 5 ℃ образуется большое количество поясов ледяных кристаллов.Читать далее -
Су-вид стейк
Стейк су-вид Жарить стейк на гриле непросто и требует опыта.Более того, когда огонь контролируется, вкус жареных и жареных продуктов совершенно иной, чем при низкотемпературном медленном приготовлении после вакуумирования.Как вы опишете вкус безумного стейка...Читать далее -
Этапы работы вакуумной упаковочной машины для плоских пакетов
Описание продукта: Вакуумная упаковочная машина для плоских пакетов подразделяется на полуавтоматическую двойного типа для сухого и влажного типа.Устройство защитного фильтра может вакуумировать жидкость и небольшое количество порошкообразных предметов;Воздушное сопло из нержавеющей стали подходит для обычных пластиковых пакетов, композитных пищевых пакетов, алюминиевых...Читать далее -
Вопросы, требующие внимания при использовании оборудования для запечатывания
В современном обществе индустрия недвижимости является наиболее быстрорастущей, а развитие индустрии запечатывающих машин немного медленнее, чем развитие недвижимости.Поскольку спрос на оборудование в торговых центрах не ниже, чем на недвижимость, скорость его развития выше...Читать далее -
Рекомендуемые блюда, приготовленные в режиме су-вид
2022 год вот-вот начнется для гурмана, начнем с овощей!Тема этого выпуска - «приготовление су-вид». Рекомендую серию блюд, приготовленных су-вид. Надеюсь, ее можно будет использовать для справки.1. Яйца из горячих источников с жареным луком и икрой...Читать далее -
Что такое технология приготовления при низкой температуре?
На самом деле, это просто более профессиональное выражение блюда медленного приготовления.Его еще можно назвать сувид.И это одна из основных технологий молекулярной кулинарии.Чтобы лучше сохранить влагу и питательные вещества пищевых материалов, продукты...Читать далее -
10 вопросов, которые помогут вам готовить при низкой температуре
Вы, вероятно, часто видели это за последние два года, и когда вы говорите о Sous Vide со своим начальником/закусочной/коллегой/коллегой/коллегой, они отвечают: «Ну, я их не виню».Просто покажи им это в следующий раз, Кес...Читать далее