Низкотемпературное медленное приготовление — это новинка.метод приготовления, использующий низкую температурукухонное оборудование для медленного приготовления пищиопределенная постоянная температура.

После того, как еда упакована в пакет ивакуумирован, его помещают в низкотемпературнуюмультиварка для установки времени и температурыдля приготовления пищи. Среднестатистическая семья также можетприготовить вкусную еду на уровне ресторана.